Marketing per la ristorazione · Toscana
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Prima di aprire la guida
C'è una cosa che la guida
non può fare.
Un minuto, e ti dico qual è — e perché riguarda i numeri del tuo locale, non quelli di tutti.
su Google Meet · si fissa dal calendario qui sotto in pochi clic
Parliamoci chiaro
Questa videochiamata non è per tutti.
È per te se…
Hai un prodotto che merita più della sala che lo ospita.
- Il tuo locale ha un'identità sua — una cucina curata, un impasto diverso, una materia prima scelta. Qualcosa che nel raggio di 30 km non fa nessun altro così.
- Vivi fuori dal passaggio: ogni cliente del martedì te lo devi andare a prendere, non te lo porta la strada.
- Hai già provato (o stai per provare) qualcuno che ti "fa i social" — e vuoi capire prima di firmare, non dopo.
- Vuoi un numero solo: quante persone si sono sedute grazie a quello che paghi.
Non è per te se…
Cerchi visibilità, non coperti.
- Ti interessa far crescere i follower — è legittimo, ma non è il nostro lavoro.
- Il tuo locale vive di passaggio e la sala si riempie da sola: non hai bisogno di noi, davvero.
- Cerchi la promozione lampo, lo sconto che riempie stasera — nella guida trovi perché non lo facciamo.
- Non hai tempo per una videochiamata fatta seriamente, coi tuoi numeri davanti.
E se il tuo prodotto assomiglia a quello degli altri? Vieni lo stesso, ma te lo diciamo in faccia: il sistema funziona quando c'è una ragione per scegliere te. Se quella ragione non c'è ancora, la chiamata serve a capire quale potrebbe essere — o a dirti onestamente che non siamo la spesa giusta, oggi.
Perché proprio noi — senza la pagina "chi siamo"
Tre cose che chi vende fumo
non può permettersi di dire.
1
«Controlla tu, non crederci.»
Ogni coperto che portiamo ha nome, telefono e ora d'arrivo al tavolo. O la persona si siede, o non si siede: la verifica avviene nella tua sala, non in un nostro report. Nessuna agenzia di like può offrirti questo controllo.
2
«Cresciamo solo se cresci te.»
Partiamo al costo di una gestione social — non i duemila euro al mese comunque vada. Il nostro accordo cresce coi tuoi coperti: se la sala non si riempie, il problema è anche nostro. È l'unico modo onesto di fare questo lavoro.
3
«Siamo di qui.»
Lucchesia, non Milano. Il caso che ti mostriamo in chiamata è a venti minuti da casa tua, verificabile di persona: l'Osteria La Dispensa di Altopascio. Conosciamo il tuo martedì perché è anche il nostro territorio.
Dal sistema · una prenotazione tracciata reale — Osteria La Dispensa
Nome e cognome
Telefono
Coperti4
Arrivo al tavoloMar · 20:15
Dati oscurati per riservatezza. In chiamata li vedi in chiaro, sul sistema vero.
Cosa succede nella videochiamata
Niente presentazioni recitate.
Prima il tuo locale, poi parliamo di collaborazione.
Primi minuti
Capiamo il tuo locale
La tua zona, i tuoi giorni morti, il tuo scontrino, cosa hai già provato. Niente pitch: domande vere, da gente che sta in questo settore tutti i giorni.
Se ha senso
Ti mostriamo il sistema, in chiaro
Se vediamo che può funzionare per te, apriamo il sistema della Dispensa dal vivo: le prenotazioni tracciate, coi nomi. Se non è il tuo caso, te lo diciamo in faccia — non lavoriamo con tutti.
Alla fine
Decidi tu, con la guida in mano
Le 3 domande di pagina 7 — falle a noi per primi. Se non sappiamo risponderti con nomi, numeri e date, non firmare. Vale per chiunque, e quindi anche per noi.
Scegli giorno e ora.
Al resto pensiamo noi.
Videochiamata su Google Meet. Gli slot di analisi della settimana sono limitati.
Una cosa sola ti chiediamo: alla chiamata porta l'ultimo report che ti hanno mandato — o anche solo i coperti di un martedì normale. Partiamo dai numeri veri. Come sempre.
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